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牛肉のしゃぶしゃぶサラダ

牛肉のしゃぶしゃぶサラダ

電子レンジおかず

熱湯を沸かさずに作れた！

小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

１人分：

433kcal

3.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    牛肉は耐熱皿の上に中央をあけて１枚ずつ広げ、ふんわりと重ねる。酒、水各大さじ２をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分〜３分30秒加熱する。

    加熱すると肉どうしがくっつきやすいため、１枚ずつふんわりと重ねるのがポイント。

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  2. 2

    ラップをはずして出てきた水分を捨て、１枚ずつ肉をはがしてそのまま粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにベビーリーフ、２を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを加えてあえる。

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小田真規子さん

小田真規子 さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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