材料（２個分）
チャーシュー(市販品)
30g
梅干し
1/2個
ご飯
160g
白いりごま
適宜
・マヨネーズ、塩
30g
梅干し
1/2個
ご飯
160g
白いりごま
適宜
・マヨネーズ、塩
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30g
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1/2個
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160g
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白いりごま
適宜
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・マヨネーズ、塩
作り方
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1
梅干しは種を除いて果肉をたたき、マヨネーズ大さじ１と混ぜる。チャーシューを粗く刻んで加え、混ぜる。
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2
ご飯を２等分し、１を飾り用に少し残して包み、塩少々をつけて丸くにぎり、ごまをまぶす。上に飾り用に別にした１をのせる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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