ブロッコリーの軸のからしあえ
80円ボリュームおかずと10円ちびおかず
こりこりっとした歯ごたえがクセになる♪ ブロッコリーの軸が主役の簡単レシピ
重信初江 さんのレシピ
１人分：
21kcal
0.5g
材料（２人分）
１個分
しょうゆ、みりん
各小さじ１
酢
小さじ1/2
練りがらし
小さじ1/3
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１個分
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しょうゆ、みりん
各小さじ１
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酢
小さじ1/2
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練りがらし
小さじ1/3
作り方
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1
ブロッコリーの軸は皮をむき、小さめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れる。しょうゆ、みりん、酢、練りがらしを加えて混ぜ、ラップをかける。
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2
電子レンジで20〜30秒、全体が熱くなるまで加熱し、取り出してさます。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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