キャベツのレンジシューマイ

キャベツのレンジシューマイ

シンプルな具なのに、びっくりするほどシューマイ風味

25分

1人分:

175kcal

1g

材料(2人分)

  • キャベツ(外側の葉)

    4枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • しょうが

    1かけ

  • ツナ缶(フレーク)

    小1缶(85g)

  • ごま油

    小さじ1

  • ・こしょう、酒、塩、しょうゆ

作り方

  1. 1

    キャベツは根元に切り目を入れ、破らないように葉をはずし、軸の厚い部分はそぐ。塩少々を加えた熱湯で軽くゆで、ざるに上げる。玉ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。

  2. 2

    たねを作る。ツナは缶汁をきって粗くほぐし、玉ねぎ、酒小さじ1、ごま油、塩とこしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。キャベツの葉の水けをふいて広げ、手前にたねの1/4量をのせ、手前と左右を折り返してから巻き、しっかりと包む。

  3. 3

    耐熱皿に2を並べてしょうがを上に散らし、酒大さじ1をふりかけてからラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。しょうゆ適宜をつけて食べる。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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