材料（２人分）
まぐろ(ねぎとろ用・中落ちを細かくたたいたものでも)
120g
しば漬け(またはたくあん)
30g
万能ねぎの小口切り
３本分
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
焼きのり
適宜
・ごま油、塩
120g
しば漬け(またはたくあん)
30g
万能ねぎの小口切り
３本分
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
焼きのり
適宜
・ごま油、塩
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まぐろ(ねぎとろ用・中落ちを細かくたたいたものでも)
120g
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しば漬け(またはたくあん)
30g
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３本分
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1/2かけ分
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焼きのり
適宜
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・ごま油、塩
作り方
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1
しば漬けはみじん切りにし、まぐろ、万能ねぎ、しょうが、ごま油小さじ１、塩小さじ1/4を混ぜ合わせて器に盛る。
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2
焼きのりを５〜６cm四方に切って添え、１を包んで食べる。好みでしょうゆをつけても。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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