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黄にらとささ身の塩炒め

時短でラク

黄にらとささ身の塩炒め

15分

１人分：

122kcal

1.1g

シャキシャキした歯ざわりで、やさしい味

林幸子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 黄にら

    ２わ

  • とりささ身

    ２本

  • 下味(酒小さじ２、塩少々、しょうがの絞り汁小さじ1/4、片栗粉小さじ２)

  • えのきたけ

    １袋

  • ・サラダ油、塩

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を除いて斜め細切りにし、下味の材料を加えてもみ込む。

  2. 2

    黄にらは４cm長さに切る。えのきたけは根元を落とし、長さを２〜３等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、１を入れて炒め、火が通ったら２も加えて炒め合わせ、塩小さじ1/3を加えて調味し、器に盛る。

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林幸子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

黄にらとささ身の塩炒めを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 山本明義

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