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セロリのカレーじょうゆ炒め

時短でラク

セロリのカレーじょうゆ炒め

しょうがの風味がポイント

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

35kcal

0.7g

材料（２人分）

  • セロリ

    １本

  • しょうがの薄切り

    ２〜３枚

  • 合わせ調味料

  • 　・しょうゆ

    小さじ１1/2

  • 　・みりん、カレー粉

    各小さじ1/2

  • ・サラダ油

作り方

  1. 1

    セロリは葉と茎に分ける。茎は７〜８mm厚さの斜め切りにし、葉1/2本分はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１を熱し、セロリの茎、しょうがを入れて炒める。セロリの茎が透き通ってきたら、セロリの葉を加えてしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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