材料（２人分）
帆立貝柱缶
４個(約60g)
パセリバター
・パセリのみじん切り
大さじ1/2
・にんにくのみじん切り
1/2片分
・赤とうがらしのみじん切り、塩
各少々
・パン粉
大さじ１
・バター
20g
４個(約60g)
パセリバター
・パセリのみじん切り
大さじ1/2
・にんにくのみじん切り
1/2片分
・赤とうがらしのみじん切り、塩
各少々
・パン粉
大さじ１
・バター
20g
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４個(約60g)
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パセリバター
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大さじ1/2
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1/2片分
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・赤とうがらしのみじん切り、塩
各少々
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・パン粉
大さじ１
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・バター
20g
作り方
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1
パセリバターのバターは室温にもどし、ほかの材料と混ぜ合わせる。
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2
オーブントースターの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、帆立をのせ、１を等分してのせる。オーブントースターで５〜６分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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