レシピ
きのこ入りたらこスパゲッティ

きのこ入りたらこスパゲッティ

Name: きのこ入りたらこスパゲッティ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: えのきたけ…1/2袋(約50g); しめじ…１パック(約100g); 青じそのせん切り…２〜３枚分; 刻みのり…適宜; スパゲッティ…160g; たらこソース; ・たらこ…１腹; ・マヨネーズ…大さじ２; ・バター、オリーブ油…各大さじ１; ・しょうゆ…小さじ１; ・塩、こしょう…各少々; ・塩

１人分：

543kcal

3.3g

きのこどっさり！秋おかず

たらこマヨソースをからめて

野口真紀さんのレシピ

材料（２人分）

えのきたけ
　1/2袋(約50g)
しめじ
　１パック(約100g)
青じそのせん切り
　２〜３枚分
刻みのり
　適宜
スパゲッティ
　160g
たらこソース
　・たらこ
　　１腹
　・マヨネーズ
　　大さじ２
　・バター、オリーブ油
　　各大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩

えのきたけ

1/2袋(約50g)
しめじ

１パック(約100g)
青じそのせん切り

２〜３枚分
刻みのり

適宜
スパゲッティ

160g
たらこソース
　・たらこ

１腹
　・マヨネーズ

大さじ２
　・バター、オリーブ油

各大さじ１
　・しょうゆ

小さじ１
　・塩、こしょう

各少々
・塩

作り方

1

えのきたけは長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。たらこソースの材料をボウルに入れて混ぜる。
2

塩適宜を入れたたっぷりの熱湯にスパゲッティを入れ、袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がる２分前にきのこを加え、ざるにあけて湯をきる。

スパゲッティがゆで上がる２分前にきのこも加えて一緒にゆでれば簡単。
3

２をたらこソースに加えてあえ、器に盛る。のり、しそをのせる。