とり肉とキャべツのごまみそ煮

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(約250g)
キャベツ
　1/4個
合わせ調味料
　・だし汁
　　1/2カップ
　・白すりごま
　　大さじ３
　・みそ
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ１
・サラダ油

• とりもも肉

  １枚(約250g)

• キャベツ

  1/4個

• 合わせ調味料

• 　・だし汁

  1/2カップ

• 　・白すりごま

  大さじ３

• 　・みそ

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   キャベツは２〜３cm幅のくし形、とり肉は大きめの一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、とり肉を皮目から入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら返して同様に焼く。あいているところにキャべツを入れ、合わせ調味料を加えてふたをし、３分煮る。全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

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