材料（２人分）
絹さや
100g
白すりごま
小さじ２
・塩、しょうゆ、砂糖
100g
白すりごま
小さじ２
・塩、しょうゆ、砂糖
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絹さや
100g
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白すりごま
小さじ２
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・塩、しょうゆ、砂糖
作り方
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1
鍋に湯を沸かして塩を入れ、絹さやをさっとゆでる。水にとって水をよくきる。
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2
ボウルに１、ごま、しょうゆ小さじ１ 1/2、砂糖小さじ1/3を入れてあえる。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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