レシピ
鮭のチーズホイル焼き

鮭のチーズホイル焼き

Name: 鮭のチーズホイル焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 生鮭…２切れ; ピザ用チーズ…60g; しいたけ…４枚; しめじ…1/2パック(約100g); ピーマン…１個; ・サラダ油、塩、こしょう

子どもに大人気のチーズでピザ風にアレンジ☆　鮭の蒸し焼きレシピをご紹介

20分

１人分：

241kcal

1.4g

材料（２人分）

生鮭
　２切れ
ピザ用チーズ
　60g
しいたけ
　４枚
しめじ
　1/2パック(約100g)
ピーマン
　１個
・サラダ油、塩、こしょう

生鮭

２切れ
ピザ用チーズ

60g
しいたけ

４枚
しめじ

1/2パック(約100g)
ピーマン

１個
・サラダ油、塩、こしょう

作り方

1

しいたけは薄切りに、しめじは小房に分ける。ピーマンは７mm幅の輪切りにする。
2

30cm長さのアルミホイルに、油少々をぬり、塩、こしょう各少々をふる。鮭１切れと１の半量をのせ、塩、こしょう各少々をふる。チーズの半量をのせ、アルミホイルの手前と奥の辺を合わせて何度か折り返したら、左右両端も何度か折り返して包む。同様にしてもう１個作る。
3

フライパンに２を並べ、ふたをして、弱火で約15分蒸す。