さつまいもとキーウィ、いちごのサラダ

Name: さつまいもとキーウィ、いちごのサラダ
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: さつまいも…3/4本; キーウィ…１個; いちご…４粒; プレーンヨーグルト…1/2カップ; ・はちみつ…大さじ１

女ホル活性食

デザートにもビタミンと食物繊維を！

牧野直子さんのレシピ

１人分：

99kcal

0.0g

材料（３〜４人分）

さつまいも
　3/4本
キーウィ
　１個
いちご
　４粒
プレーンヨーグルト
　1/2カップ
・はちみつ
　大さじ１

1

さつまいもは皮つきのまま小さめの乱切りにし、ラップで包み、電子レンジで約２分30秒加熱する。そのままさめるまでおいて、余熱で火を通す。キーウィ、いちごは同じくらいの大きさの乱切りにする。
2

ボウルにヨーグルト、はちみつを入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

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