もやしと青じその豚肉あえ

材料（２人分）

もやし
　１袋
豚こま切れ肉
　50g
青じそ
　５枚
黒酢大さじ
　1/2
・塩、サラダ油、しょうゆ

• もやし

  １袋

• 豚こま切れ肉

  50g

• 青じそ

  ５枚

• 黒酢大さじ

  1/2

• ・塩、サラダ油、しょうゆ

1. 1

   しそは細切りにし、もやしはゆでて水にとり、水けを絞ってボウルに合わせ入れる。

2. 2

   豚肉は細切りにする。フライパンに油大さじ２を熱して豚肉をほぐし炒め、しょうゆ大さじ１　1/2、黒酢を入れてひと煮立ちさせ、１に加えて混ぜる。

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