もやし棒々鶏（バンバンジー）
149kcal
2.1g
材料（２人分）
もやし…１袋
とりむね肉…100g
しょうがの薄切り…２枚
長ねぎの青い部分…１本分
ねぎだれ
・長ねぎの粗みじん切り…６cm分
・にんにくのみじん切り…１片分
・しょうゆ…大さじ１1/2
・黒酢…大さじ１
・ごま油…小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・紹興酒(または酒)、塩
とりむね肉…100g
しょうがの薄切り…２枚
長ねぎの青い部分…１本分
ねぎだれ
・長ねぎの粗みじん切り…６cm分
・にんにくのみじん切り…１片分
・しょうゆ…大さじ１1/2
・黒酢…大さじ１
・ごま油…小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・紹興酒(または酒)、塩
作り方
- もやしはゆでて水にとり、水けを絞って器に盛る。
- とり肉は鍋にかぶるくらいの水、紹興酒小さじ２、しょうが、ねぎの青い部分と入れて約５分ゆで、縦半分、横約５mm幅に切り、１にのせる。
- ねぎだれを混ぜて、回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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