もやしの桜えび炒め

材料（２人分）

もやし
　１袋
桜えび
　大さじ４
しいたけ
　１枚
・サラダ油、塩

• もやし

  １袋

• 桜えび

  大さじ４

• しいたけ

  １枚

• ・サラダ油、塩

1. 1

   もやしは洗って水にとり、シャキッとさせて水けをきる。桜えびは水にさっとくぐらせる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１　1/2を熱してしいたけを炒め、しんなりしてきたら桜えびも加えて炒め合わせる。

3. 3

   塩小さじ2/3を鍋肌からふり入れ、もやしも加えて強火で約30秒炒め合わせる。

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