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マスタードピザ

マスタードピザ

病みつきになるおいしさ

平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

20分

１人分：

428kcal

2.3g

材料（直径15cm２枚分）

作り方

  1. 1

    ねぎは５mm程度の小口切りにし、フライパンにバター大さじ１を溶かして入れ、塩、こしょう各少々をふって弱火で炒める。しんなりしたら生クリームを入れ、軽く煮詰める。

  2. 2

    ピザ生地に粒マスタードをぬり、１をのせて上からチーズを散らし、オーブントースターで５〜６分焼く。

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平野由希子さん

平野由希子 さん

料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の　ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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