枝豆のレモン風味サラダパスタ

材料（２人分）

フジッリ
　80g
「枝豆のクリームチーズソース」
　全量
ウインナソーセージ
　６本(約100g)
じゃがいも
　２個(約300g)
レモン汁
　1/4個分
・塩、オリーブ油

• フジッリ

  80g

• 「枝豆のクリームチーズソース」

  全量

• ウインナソーセージ

  ６本(約100g)

• じゃがいも

  ２個(約300g)

• レモン汁

  1/4個分

• ・塩、オリーブ油

「枝豆のクリームチーズソース」の作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま水で洗い、水けをきらずに１個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約６分加熱する。ペーパータオルなどで包んで皮をむき、熱いうちにボウルに入れてスプーンで潰す。

2. 2

   ソーセージは斜め薄切りにする。

3. 3

   フジッリは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる１分前にソーセージを加えて一緒にゆでてざるにあける。

4. 4

   ３、「枝豆のクリームチーズソース」、レモン汁、塩少々、オリーブ油大さじ１を１に加えて混ぜる。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添えても。

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