レタスクラブ
マイページ
ブロッコリーとじゃがいものバターあえ

ブロッコリーとじゃがいものバターあえ

残りがち素材が使いきれてうれしい100円おかず

ブロッコリーの茎までおいしく食べる！

１人分：

81kcal

0.2g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて１cm角に切る。じゃがいもは６〜８つに切り、水にさらして水をきる。

  2. 2

    鍋に１のブロッコリーの茎とじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を加え、火にかける。じゃがいもがやわらかくなったら、塩少々とブロッコリーの房を加えて約３分ゆでる。

  3. 3

    ２をざるにあけて湯をきり、鍋に戻す。熱いうちにバター大さじ１、塩、こしょう各少々を加え、ブロッコリーの房をくずしながら、混ぜ合わせる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

おすすめ読みもの(PR)

ブロッコリーの人気レシピランキング

ブロッコリーの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！