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ゴーヤーのピリ辛炒め

ゴーヤーのピリ辛炒め

１人分：

121kcal

0.9g

まさみ＆まさるの使い切りレシピ

ベーコンとねぎでうまみを出す

小林まさる さんのレシピ

材料（２人分）

  • ゴーヤー

    1/2本

  • ベーコン

    ２枚

  • 長ねぎ

    10cm

  • ・サラダ油、塩、しょうゆ、ラー油

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、長さを半分に切って、縦５mm幅に切る。ねぎは５mm幅の斜め切りにし、ベーコンは１cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ１を強火で熱し、ゴーヤー、塩少々を入れて炒める。しんなりしたらベーコン、ねぎを加えてさっと炒め、しょうゆ小さじ1/2で調味する。

  3. 3

    器に盛り、ラー油少々をふる。

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小林まさる さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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