ハッシュドビーフ弁当

材料（１人分）

牛切り落とし肉
　80g
赤パプリカ
　1/4個
マッシュルーム
　４個
温かいご飯
　茶碗１杯分
合わせ調味料
　・トマトケチャップ
　　大さじ３
　・中濃ソース
　　大さじ１
　・オイスターソース、酒
　　各大さじ1/2
　・おろしにんにく
　　少々
　・バター
　　５g
パセリ(ドライ)
　少々

• 牛切り落とし肉

  80g

• 赤パプリカ

  1/4個

• マッシュルーム

  ４個

• 温かいご飯

  茶碗１杯分

• 合わせ調味料

• 　・トマトケチャップ

  大さじ３

• 　・中濃ソース

  大さじ１

• 　・オイスターソース、酒

  各大さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・バター

  ５g

• パセリ(ドライ)

  少々

1. 1

   フライパンに合わせ調味料を入れ、肉を食べやすい大きさにちぎって加えて混ぜる。キッチンばさみで、パプリカは横１cm幅に切り、マッシュルームは縦３〜４等分に切って加える。

   

   パプリカ、マッシュルームはキッチンばさみで切りながらフライパンに入れていく。

2. 2

   ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたら時々混ぜながら煮る。全体に火が通ったら、ふたを取ってとろみがつくまで煮る。

3. 3

   弁当箱にご飯を詰め、パセリをふって２をのせる。

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