こしょう酢ねぎ

Name: こしょう酢ねぎ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 長ねぎ…1/3本; 酢…小さじ２; 粗びき黒こしょう…小さじ１; ・塩

夏の麺101レシピ

シャキシャキの長ねぎを粗びき黒こしょうでスパイシーに☆

吉田瑞子さんのレシピ

１人分：

10kcal

0.2g

材料（２人分）

長ねぎ
　1/3本
酢
　小さじ２
粗びき黒こしょう
　小さじ１
・塩

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料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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