豚バラのロール串揚げ

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　120g
プロセスチーズ
　50g
バナナ
　１本
ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
・塩、こしょう、揚げ油、とんかつソース、トマトケチャップ

• 豚バラ薄切り肉

  120g

• プロセスチーズ

  50g

• バナナ

  １本

• ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)

• ・塩、こしょう、揚げ油、とんかつソース、トマトケチャップ

1. 1

   豚バラ薄切り肉は半分の長さに切る。バナナは３cm長さに切り、四つ割りにする。チーズは豚肉の枚数に合わせて、等分に切る。

2. 2

   豚肉に塩、こしょう各少々をふり、バナナとチーズを１切れずつ置き、クルリと巻く。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、３個ずつ串に刺す。

4. 4

   揚げ油を高温(175〜180度)に熱し、３をこんがりと揚げる。

5. 5

   とんかつソース、ケチャップ各適宜を同量ずつ混ぜ、串揚げに添える。好みでレモンも。

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