かぼちゃのバターじょうゆソテー
101kcal
0.5g
材料(2人分)
- かぼちゃ…120g
- ・バター、しょうゆ
かぼちゃ…120g
・バター、しょうゆ
・バター、しょうゆ
作り方
- かぼちゃは7〜8mm幅のくし形切りにする。
- フライパンにバター大さじ1を溶かし、かぼちゃを入れて弱火にして焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返す。両面にこんがり焼き色がついたらしょうゆ小さじ1で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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