焼きみそラー油

材料（約１カップ分）

おろししょうが
　大さじ１　1/2
白すりごま
　大さじ2
・みそ、一味とうがらし、みりん、しょうゆ、ごま油、サラダ油

• おろししょうが

  大さじ１　1/2

• 白すりごま

  大さじ2

• ・みそ、一味とうがらし、みりん、しょうゆ、ごま油、サラダ油

1. 1

   フライパンにみそ大さじ３を７〜８mm厚さにぬり広げ、弱火にかける。下面に焼き色がついたら返し、全体をこんがりと焼く。

   

   みそをフライパンにぬったら、最初はいじらずに焼く。下面に焼き色がついたら返して全体をこんがりと。

2. 2

   １にすりごま、一味小さじ１〜２、おろししょうが、みりん小さじ２、しょうゆ小さじ１を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ２にごま油、サラダ油各1/2カップを少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！