ガーリックチキンライス【by 藤井恵さん】

材料（２人分）

とりもも肉
　150g
ピーマン
　２個
にんじん
　1/4本
温かいご飯
　300g
ソース
　・おろし玉ねぎ、おろしにんにく
　　各小さじ１
　・トマトケチャップ
　　大さじ４
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・白ワイン
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
・バター

• とりもも肉

  150g

• ピーマン

  ２個

• にんじん

  1/4本

• 温かいご飯

  300g

• ソース

• 　・おろし玉ねぎ、おろしにんにく

  各小さじ１

• 　・トマトケチャップ

  大さじ４

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・白ワイン

  小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• ・バター

1. 1

   とり肉は１cm角に切る。ピーマンは７〜８mm四方に切る。にんじんは５mm角に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに、とり肉、にんじん、ソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約６分加熱する。

   

   とり肉と野菜にケチャップなどの調味料を加えて加熱したところに、ご飯を加える。

3. 3

   ピーマン、バター10g、ご飯を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約２分30秒加熱する。取り出して、さらによく混ぜ合わせる。

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