ガーリックチキンライス
500kcal
3.0g
材料（２人分）
- とりもも肉…150g
- ピーマン…２個
- にんじん…1/4本
- 温かいご飯…300g
- ソース
- ・おろし玉ねぎ、おろしにんにく…各小さじ１
- ・トマトケチャップ…大さじ４
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・白ワイン…小さじ１
- ・塩…小さじ1/3
- ・こしょう…少々
- ・バター
とりもも肉…150g
ピーマン…２個
にんじん…1/4本
温かいご飯…300g
ソース
・おろし玉ねぎ、おろしにんにく…各小さじ１
・トマトケチャップ…大さじ４
・しょうゆ…大さじ1/2
・白ワイン…小さじ１
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・バター
ピーマン…２個
にんじん…1/4本
温かいご飯…300g
ソース
・おろし玉ねぎ、おろしにんにく…各小さじ１
・トマトケチャップ…大さじ４
・しょうゆ…大さじ1/2
・白ワイン…小さじ１
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・バター
作り方
- とり肉は１cm角に切る。ピーマンは７〜８mm四方に切る。にんじんは５mm角に切る。
- 耐熱ボウルに、とり肉、にんじん、ソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約６分加熱する。
とり肉と野菜にケチャップなどの調味料を加えて加熱したところに、ご飯を加える。 - ピーマン、バター10g、ご飯を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約２分30秒加熱する。取り出して、さらによく混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
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