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セロリの梅炒め

時短でラク

セロリの梅炒め

葉も炒めて、ふりかけ風

松田美智子 さんのレシピ

5分

１人分：

87kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    セロリは小口切りにし、葉は粗く刻む。梅干しは種を除いてたたく。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１、１の梅干しを入れて熱し、梅干しが白っぽくなったらセロリ、セロリの葉を加えて炒める。しんなりしたら、酒大さじ３、しょうゆ大さじ1/2を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め煮にする。

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松田美智子 さん

料理研究家、テーブルコーディネｰター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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