セロリの梅炒め

Name: セロリの梅炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: セロリ…１本; セロリの葉…４本分; 梅干し…１個; ・ごま油、酒、しょうゆ

葉も炒めて、ふりかけ風

5分

１人分：

87kcal

1.2g

材料（２人分）

セロリ
　１本
セロリの葉
　４本分
梅干し
　１個
・ごま油、酒、しょうゆ

1

セロリは小口切りにし、葉は粗く刻む。梅干しは種を除いてたたく。
2

フライパンにごま油大さじ１、１の梅干しを入れて熱し、梅干しが白っぽくなったらセロリ、セロリの葉を加えて炒める。しんなりしたら、酒大さじ３、しょうゆ大さじ1/2を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め煮にする。

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松田美智子さんのレシピ

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