材料（２人分）
牛切り落とし肉
150g
下味
・しょうゆ
大さじ２
・砂糖
大さじ１ 1/2
・酒、ごま油、白すりごま
各大さじ１
・おろしにんにく
小さじ２
にら
１わ
にんじん
1/3本
温かいご飯
どんぶり２杯分
150g
下味
・しょうゆ
大さじ２
・砂糖
大さじ１ 1/2
・酒、ごま油、白すりごま
各大さじ１
・おろしにんにく
小さじ２
にら
１わ
にんじん
1/3本
温かいご飯
どんぶり２杯分
作り方
-
1
にらは４〜５cm長さ、にんじんは４〜５cm長さのせん切りにする。
-
3
器にご飯を盛り、２をのせる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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