ジャージャー丼

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
きゅうり
　1/2本
おろししょうが
　少々
温かいご飯
　どんぶり２杯分
豆板醤
　小さじ1/2
煮汁
　・みそ、砂糖、しょうゆ
　　各大さじ１
　・水
　　1/2カップ
水溶き片栗粉
　片栗粉小さじ１+水小さじ１
・サラダ油

• 豚ひき肉

  150g

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• きゅうり

  1/2本

• おろししょうが

  少々

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 豆板醤

  小さじ1/2

• 煮汁

• 　・みそ、砂糖、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・水

  1/2カップ

• 水溶き片栗粉

  片栗粉小さじ１+水小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりとしたらひき肉を加えて炒め、ひき肉がポロポロになったら豆板醤で調味する。

2. 2

   煮汁を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   器にご飯を盛り、２をかける。きゅうりを斜め薄切りにしてから細切りにして盛り合わせ、おろししょうがを添える。

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