根菜のスープ煮

時短でラク

根菜のスープ煮

大根、にんじんをじっくりコトコト☆ バター風味がアクセントのスープレシピ

5分

1人分:

76kcal

0.6g

材料(2人分)

  • 大根(あれば葉つき)

    5cm

  • にんじん

    1/3本

  • スープ

  •  ・固形スープの素

    1/2個

  •  ・バター

    大さじ1

  •  ・水

    150ml

作り方

  1. 1

    大根は8mm厚さのいちょう切りに、葉適宜はみじん切りにする。にんじんは5mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    鍋にスープの材料、大根、にんじんを入れて火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮る。器に盛り、大根の葉をさっとゆでてのせる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

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