材料（２人分）
焼き豚
25g(細切りにする)
白菜
２枚
ごま酢しょうゆ(酒、みりん各小さじ１、米酢、しょうゆ、すりごま[白]各小さじ１)
25g(細切りにする)
白菜
２枚
ごま酢しょうゆ(酒、みりん各小さじ１、米酢、しょうゆ、すりごま[白]各小さじ１)
作り方
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1
酒とみりんは電子レンジで約20秒加熱する。残りのごま酢しょうゆの材料を合わせる。
-
2
白菜はラップで包み、電子レンジで２分加熱し、５mm幅に。水を絞り、焼き豚と合わせ１であえる。
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久保香菜子 さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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▶Instagram：kanakokubo1051
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▶Facebook：久保 香菜子
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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