材料（２人分）
桜えび
５g
春菊
1/3わ
にんにくの粗みじん切り
1/2片分
・しょうゆ、オリーブ油
５g
春菊
1/3わ
にんにくの粗みじん切り
1/2片分
・しょうゆ、オリーブ油
-
５g
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1/3わ
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1/2片分
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・しょうゆ、オリーブ油
作り方
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1
春菊は葉を摘み、しょうゆ小さじ2/3をかけて混ぜ合わせ、器に盛る。
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2
フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら桜えびを加えてカリッとするまで炒める。油ごと１にかける。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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