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かぼちゃの豆腐ソース焼き

かぼちゃの豆腐ソース焼き

豆腐をくずして作る、みそ味のソースが大好評の

20分

１人分：

282kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包んで約30分ざるにのせ、しっかり水きりする。急ぐ場合は耐熱容器にのせ、ラップなしで２〜３分電子レンジで加熱すれば早く水きりができる。

  2. 2

    かぼちゃは７〜８mm幅に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。竹串がすっと通ればOK。

  3. 3

    １の豆腐にマヨネーズ大さじ２、みそ大さじ1/2弱、塩、こしょう各少々を加え、豆腐をくずしながら混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に２を並べ入れて３をかけ、粉チーズをふり、グリーンピースをのせる。オーブントースターで５〜７分焼いて焼き色をつける。

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渡辺有子さん

渡辺有子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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