さっぱりコールスロー

材料（２人分）

プレーンヨーグルト
　大さじ１
キャベツ
　３枚(約150g)
ホールコーン缶
　大さじ２
・塩、こしょう、オリーブ油、マヨネーズ

• プレーンヨーグルト

  大さじ１

• キャベツ

  ３枚(約150g)

• ホールコーン缶

  大さじ２

• ・塩、こしょう、オリーブ油、マヨネーズ

1. 1

   キャべツは５〜６cm長さの細切りにして直径約18cmの耐熱ボウルに入れ、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ1/2を加えてあえる。

2. 2

   ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、粗熱がとれたら水けを軽くきってボウルに戻す。

3. 3

   ヨーグルト、マヨネーズ大さじ１を混ぜて加え、コーンも加えて混ぜる。

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