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さっぱりコールスロー

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新生活を応援します！！ラクラクおいしい！電子レンジおかず

早く水けがきれてパリパリの食感に

金丸絵里加さん

金丸絵里加 さんのレシピ

１人分：

85kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャべツは５〜６cm長さの細切りにして直径約18cmの耐熱ボウルに入れ、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ1/2を加えてあえる。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、粗熱がとれたら水けを軽くきってボウルに戻す。

  3. 3

    ヨーグルト、マヨネーズ大さじ１を混ぜて加え、コーンも加えて混ぜる。

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金丸絵里加さん

金丸絵里加 さん

料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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