コロッケ卵とじどんぶり

材料（２人分）

コロッケ(好みのもの)
　２個
溶き卵
　２個分
三つ葉のざく切り
　少々
温かいご飯
　どんぶり２杯分(約400g)
煮汁
　・だし汁
　　１カップ
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・砂糖、酒、みりん
　　各大さじ１

• コロッケ(好みのもの)

  ２個

• 溶き卵

  ２個分

• 三つ葉のざく切り

  少々

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分(約400g)

• 煮汁

• 　・だし汁

  １カップ

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖、酒、みりん

  各大さじ１

1. 1

   鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらコロッケを入れてふたをし、約２分煮る。

2. 2

   溶き卵を回し入れ、再びふたをして１〜２分煮て、半熟状になったら火から下ろす。

3. 3

   器にご飯を盛って２をのせ、三つ葉をのせる。

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