材料（２人分）
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
オイスターソース
小さじ1/2
・サラダ油、しょうゆ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
オイスターソース
小さじ1/2
・サラダ油、しょうゆ
作り方
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1
赤パプリカ、黄パプリカはそれぞれ縦半分に切り、斜め５mm幅に切る。
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2
フライパンに油小さじ１を熱し、１を炒める。しんなりしたらオイスターソース、しょうゆ小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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