たことパプリカのガーリックソテー

材料（２人分・４本分）

ゆでだこ
　50g
赤パプリカ
　1/6個
赤とうがらし
　1/4本
にんにくのみじん切り
　1/4片分
・オリーブ油、塩、こしょう

• ゆでだこ

  50g

• 赤パプリカ

  1/6個

• 赤とうがらし

  1/4本

• にんにくのみじん切り

  1/4片分

• ・オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   パプリカは縦横半分に切る。とうがらしは半分に切り、種を除く。たこは４等分のぶつ切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ１、にんにく、とうがらしを入れて弱火で熱し、うっすらとにんにくが色づいたらパプリカ、たこを順に加え、強火にしてさっと炒める。塩、こしょう各少々をふる。

3. 3

   ２をたこ１切れ、パプリカ１切れの順にピックに刺す。残りも同様に作る。

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