れんこんのカレーマヨあえ

時短でラク

れんこんのカレーマヨあえ

マイルドなので子どものお弁当にも

5分

1人分:

116kcal

0.7g

材料(2人分)

  • れんこん

    4cm(約150g)

  • カレーマヨソース

  •  ・マヨネーズ

    大さじ1 1/2

  •  ・カレー粉、しょうゆ

    各小さじ1

  • ・酢、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    れんこんは1cm厚さに切り、4等分に切る。熱湯に酢少々を入れ、れんこんを約2分ゆでてざるに上げ、湯をきる。

  2. 2

    カレーマヨソースの材料を混ぜ合わせて1をあえ、器に盛ってこしょう少々をふる。

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Mako(多賀正子)さん

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