とりの梅酒煮

材料（２人分）

とりもも肉
　小１枚(約200g)
さやいんげん
　15本
レモンの薄切り
　２枚
あれば梅酒の梅
　大２個
梅酒
　150ml
・サラダ油、しょうゆ

• とりもも肉

  小１枚(約200g)

• さやいんげん

  15本

• レモンの薄切り

  ２枚

• あれば梅酒の梅

  大２個

• 梅酒

  150ml

• ・サラダ油、しょうゆ

1. 1

   とり肉は一口大に切る。いんげんはへたと筋を除く。

2. 2

   鍋に油大さじ１を熱してとり肉を炒め、梅酒、しょうゆ大さじ２を加えて約10分煮る。いんげん、レモン、梅を加え、いんげんに火が通ったら火を止める。
   
   ●そのまま30分ほどおくと味がよくからむ。そのときは、食べる前に温めてから器に盛る。

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