
とりご飯のもと
作っておけるおかずベスト20
ごま油で炒めるからコクがあって使いやすい
材料(6人分)
とりもも肉
2枚(約500g)
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
削りがつお
1袋(約5g)
合わせ調味料
・しょうゆ
大さじ4
・酒
大さじ3
・みりん
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・ごま油
2枚(約500g)
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
削りがつお
1袋(約5g)
合わせ調味料
・しょうゆ
大さじ4
・酒
大さじ3
・みりん
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・ごま油
作り方
-
1
ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにする。とり肉は余分な脂を除き、1cm角に切る。
-
3
●粗熱がとれたら、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約1カ月間保存可能。
●調理時は自然解凍し、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

Mako(多賀正子) さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
-
ジャンル:
-
レシピ作成・調理:
-
撮影:
-
野口健志
-
おすすめ読みもの(PR)
とりもも肉の人気レシピランキング
とりもも肉の人気レシピランキングをもっと見る
その他 鶏肉料理の人気レシピランキング
その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介!