かぼちゃソース

Name: かぼちゃソース
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: かぼちゃ…1/4個(正味280g); 牛乳…1/2カップ; 顆粒スープの素…小さじ１; 塩、こしょう…各少々

野菜たっぷりグラタン＆パスタ

少し残ったかぼちゃをアレンジ！　牛乳とスープの素でできるかぼちゃのソース

全量：

333kcal

2.3g

材料（作りやすい分量）

かぼちゃ
　1/4個(正味280g)
牛乳
　1/2カップ
顆粒スープの素
　小さじ１
塩、こしょう
　各少々

1

かぼちゃは５cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約５分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮を除き、フォークでつぶす。牛乳、顆粒スープの素、塩、こしょうを加える。なめらかになるまでよく混ぜる。

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市瀬悦子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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