小松菜のからしじょうゆあえ

Name: 小松菜のからしじょうゆあえ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: 小松菜…1/2わ; 削りがつお…１袋(約５g); ・しょうゆ、練りがらし

ラクチン！冷凍できる晩ごはん

削りがつおに水分を吸わせて

全量：

64kcal

2.0g

材料（作りやすい分量）

小松菜
　1/2わ
削りがつお
　１袋(約５g)
・しょうゆ、練りがらし

1

小松菜はさっとゆで、ざるにあけて粗熱をとる。３〜４cm長さに切って水けを絞り、ボウルに入れる。
2

しょうゆ小さじ２、練りがらし小さじ1/2を加えて混ぜ、削りがつおを加えてあえる。
3

お弁当用に冷凍保存するときはシリコーンカップに小分けにして入れ、ラップをかけて冷凍する。お弁当に入れるときは、使う分のカップを取り出し、ラップをかけて電子レンジで約１分加熱して解凍し、粗熱をとって弁当箱にカップごと入れる。冷凍したまま入れると自然解凍中に水が出て雑菌が繁殖しやすいのでNG。

ベジおかずを入れたシリコーンカップはまとめてバットに並べ、ラップをかけて冷凍しておくと便利。カップがない場合はラップに包んで保存して。