帯広風豚丼

材料（２人分）

豚ロース薄切り肉
　200g
グリーンピース(さやから出したもの)
　50g
温かいご飯
　どんぶり２杯分
・塩、サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ

• 豚ロース薄切り肉

  200g

• グリーンピース(さやから出したもの)

  50g

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• ・塩、サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ

1. 1

   グリーンピースは熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。豚肉は長さを半分に切り、塩少々をふる。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら上下を返して砂糖大さじ１強をふり入れる。砂糖が溶けてカラメル状になったら中火にして酒大さじ１、しょうゆ大さじ１　1/2を加え、少しとろりとするまでからめる。

3. 3

   器にご飯を盛り、２をのせてグリーンピースを散らす。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！