帯広風豚丼

帯広風豚丼

春のどんぶり+ミニおかず100レシピ

照りよく焼いた豚肉でご飯が進む

1人分:

646kcal

2.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    グリーンピースは熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。豚肉は長さを半分に切り、塩少々をふる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら上下を返して砂糖大さじ1強をふり入れる。砂糖が溶けてカラメル状になったら中火にして酒大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加え、少しとろりとするまでからめる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、2をのせてグリーンピースを散らす。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

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