にんじんのカレー風味

Name: にんじんのカレー風味
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: エスニック
Ingredients: ローリエ…１枚; 酢、水…各大さじ４; 砂糖…大さじ１ 1/2; カレー粉…小さじ１; 塩…小さじ1/3; にんじん…１本

春のどんぶり＋ミニおかず100レシピ

にんじんが苦手な人もこれなら食べられる！　大人気のカレー味をプラスした簡単レシピ

全量：

142kcal

4.1g

材料（作りやすい分量）

ローリエ
　１枚
酢、水
　各大さじ４
砂糖
　大さじ１　1/2
カレー粉
　小さじ１
塩
　小さじ1/3
にんじん
　１本

1

ボウルにローリエ、酢、水、砂糖、カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせる。
2

んじんは７〜８mm厚さの輪切りにする。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約３分30秒加熱する。１に加えてさっとあえ、途中１〜２度返し、20分以上漬ける。

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市瀬悦子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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