たけのこ入り牛丼

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　150g
玉ねぎ
　1/2個
ゆでたけのこ
　小1/2個(約50g)
温かいご飯
　どんぶり２杯分
合わせ調味料
　・しょうゆ、酒、砂糖
　　各大さじ２
・サラダ油

• 牛切り落とし肉

  150g

• 玉ねぎ

  1/2個

• ゆでたけのこ

  小1/2個(約50g)

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 合わせ調味料

• 　・しょうゆ、酒、砂糖

  各大さじ２

• ・サラダ油

1. 1

   玉ねぎは７〜８mm幅のくし形切りにする。たけのこは縦薄切りにして、流水で洗って水をきる。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を熱し、玉ねぎを約１分炒める。牛肉を加えて強火にし、肉の色が変わったらたけのこを加え、合わせ調味料と水1/2カップを加えて炒め煮にする。

   

   合わせ調味料と、少なめの水を加えて炒め煮にする。フライパンで作ると水分が蒸発しやすいので、手早く作れる。

3. 3

   どんぶりにご飯を盛り、２をかける。

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