ツナとめかぶの豆腐ステーキ
149kcal
1.2g
材料（２人分）
ツナ缶…小１缶(約80g)
もめん豆腐…１丁(約300g)
オクラ…４本
めかぶ(添付のたれつき)…２パック(約80g)
・練りがらし、しょうゆ、サラダ油
もめん豆腐…１丁(約300g)
オクラ…４本
めかぶ(添付のたれつき)…２パック(約80g)
・練りがらし、しょうゆ、サラダ油
作り方
- 豆腐はペーパータオルに包んでおもしをする。約15分おいて水きりし、厚みを半分に切る。オクラは小口切りにする。
- ボウルにめかぶと添付のたれ、練りがらし小さじ1/3、しょうゆ小さじ１を入れてよく混ぜる。１のオクラと、ツナを缶汁をきり、粗くほぐして加えて混ぜ、約10分おいて全体をなじませる。
- フライパンに油大さじ1/2をひいて１の豆腐を並べ入れ、火にかける。２〜３分焼いて、こんがり焼き色がついたら上下を返し、さらに１〜２分焼く。器に盛って２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！