たこガーリックライス

たこガーリックライス

にんにくじょうゆのこうばしい香りが食欲をそそる

カロリー
367kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしお弁当クリスマス忘年会パーティー
レシピ作成・調理:
植松良枝
撮影:
日置武晴

材料(4人分)

ゆでだこ…200g

にんにくのみじん切り…大1片分

…2合

・オリーブ油、しょうゆ

作り方

1.

米は洗って水をきり、たこは大きめの一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくにうすく焼き色がついたら米を加え、米の表面が透き通るまで1~2分炒め合わせる。

3.

炊飯器に2、しょうゆ大さじ2を入れ、水360mlを加えてさっと混ぜる。たこをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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