豆腐とアボカドのわさびドレッシングサラダ

材料（２人分）

アボカド
　1/2個
クレソン
　１束
ポン酢じょうゆ
　大さじ２
ごま油
　大さじ１
練りわさび
　小さじ１
もめん豆腐
　1/2丁

• アボカド

  1/2個

• クレソン

  １束

• ポン酢じょうゆ

  大さじ２

• ごま油

  大さじ１

• 練りわさび

  小さじ１

• もめん豆腐

  1/2丁

1. 1

   アボカドは1.5cm角にクレソンは３cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにポン酢じょうゆ、ごま油、練りわさびを加えて混ぜる。

3. 3

   ２のボウルにアボカドともめん豆腐を一口大にちぎって加え、具材がくずれないようにそっとあえる。調味料が具材になじんだら、クレソンを加えてあえる。

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