プルコギ風焼き肉サラダ

材料（２人分）

牛焼き肉用肉
　150g
たれ
　・りんご
　　1/4個
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・ごま油
　　大さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各少々
サニーレタス
　大２枚(約40g)
セロリ
　1/2本
ミニトマト
　６個
焼きのり
　１枚

• 牛焼き肉用肉

  150g

• たれ

• 　・りんご

  1/4個

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• サニーレタス

  大２枚(約40g)

• セロリ

  1/2本

• ミニトマト

  ６個

• 焼きのり

  １枚

1. 1

   たれを作る。りんごは皮つきのまますりおろしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。牛肉を加え、手でもみ込む。サニーレタスは食べやすくちぎる。セロリは斜め薄切りにする。ミニトマトは横半分に切る。

   

   ボウルに肉とたれの材料を合わせ、手でもみ込むと、早くしっかり味がなじむ。

2. 2

   フライパンを火にかけ、１の肉をたれごと入れて広げ、上下を返しながら肉の色が変わるまで２〜３分焼く。

3. 3

   サニーレタス、セロリ、ミニトマトを合わせて器に盛り、２をたれごとのせる。焼きのりをちぎってのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！