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あさりのマリネ

時短でラク

あさりのマリネ

あさりのうまみがたっぷりワインによく合うオードブル

15分

１人分：

142kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    あさりは殻をよくこすって洗う。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ２、にんにくを入れて炒め、香りが出たらミニトマト、とうがらしを加え、ミニトマトをつぶしながらよく炒める。

  3. 3

    ２にあさりとワインを加え、あさりの口があいたらレモン汁、パセリ、オリーブ油大さじ２、こしょう少々を加えて混ぜ、ボウルに移して１時間ほどおく。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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